pannier homard
Lo chef vi porta al mercato del mare

Con le sue ostriche piatte e cave con bouquet di iodio e sale, le sue capesante, il suo pesce della Baia sbarcato ogni giorno al Port de la Houle, la rinomata cucina dei suoi chef che invita a scoprire i ricchi sapori del mare e del territorio - a immagine del ritmo delle maree.

Qui potrete degustare le cozze d’allevamento, il solo prodotto marino ad avere una “Denominazione d’Origine Controllata”. Ostriche giganti, ostriche “Belon”, tartufi di mare, granchi, granciporri, ragni di mare, buccini, gamberetti rosa & grigi, littorine e naturalmente il celebre astice bretone.

Ai turisti è offerta un’ampia gamma di ristoranti: tradizionali, gastronomici, con segnalazioni nelle migliori guide, tipici con le degustazioni di frutti di mare e le “crêperies”...

Per gli amanti della gastronomia e della buona tavola, visitare Cancale significherà incontrare chef rinomati la cui passione ha fatto della nostra città “un’eccellente zona del gusto”.